Az avokádó egy rendkívül tápláló és egészséges gyümölcs, amely számos vitamint, ásványi anyagot tartalmaz. Ezenkívül az avokádókrém tökéletesen alkalmas arra, hogy kenyérre kenve vagy snackként fogyasztva gazdagítsa étrendünket.
Mutatunk egy könnyen elkészíthető avokádós krém receptet, amely egyszerű, ízletes és tele van jótékony tápanyagokkal.
Hozzávalók:
- 2 érett avokádó
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- Fél citrom leve
- 2 evőkanál friss apróra vágott koriander vagy petrezselyem
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
Elkészítés:
- Először válasszon érett avokádókat, amelyek enyhén megnyomva kissé rugalmasak, de nem túl puhaak.
- Mossa meg az avokádókat, vágja ketté és távolítsa el a magját. Kanalazza ki a húsát egy tálba.
- Zúzza össze az avokádóhúst villával vagy egy krumplinyomóval, amíg selymes és krémes állagú lesz.
- Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, a frissen facsart citromlevet és az olívaolajat az avokádóhoz. Az olívaolaj hozzáadása nemcsak gazdag ízt ad, hanem segít megőrizni a krém frissességét is.
- Keverjük össze alaposan az összetevőket, amíg egy egynemű krém keletkezik.
- Adjuk hozzá a frissen vágott koriandert vagy petrezselymet a krémhez, majd sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. A koriander vagy petrezselyem hozzáadása még több friss ízt ad a krémnek.
- A krémet tegyük hűtőszekrénybe 15-20 percre, hogy az ízek jól összeérjenek.
- A hűtés után a kenyérre kenhető avokádós krém készen áll a fogyasztásra! Kenje kenyérre vagy pirítósra, és élvezze az ízletes és egészséges csemegét.
Az avokádós krém remek alternatíva a vaj vagy a margarin helyett, és tele van egészséges zsírokkal, rosttal és antioxidánsokkal. Kísérletezzen az ízekkel és állítsa össze saját avokádós krém változatát, amely a legjobban illik az ízléséhez és táplálkozási igényeihez!
Fotó: Lisa Fotios
Olvass bele legújabb magazinunkba!