A meleg idő köszöntésének elengedhetetlen része az ízletes fagylaltok élvezete. Ha szeretnél valami különlegeset készíteni otthon, próbáld ki ezt az egyszerű, ámde ínycsiklandó áfonyás fagylalt receptet, melynek díszítése pillecukorral igazán különlegessé teszi.
Hozzávalók:
– 2 csésze friss vagy fagyasztott áfonya
– 1 csésze cukor
– 2 csésze habtejszín
– 1 teáskanál vanília kivonat
Elkészítés:
1. Az áfonya előkészítése: Ha fagyasztott áfonyát használsz, hagyd kiolvasztani őket. Friss áfonya esetén alaposan mossuk meg őket.
2. A püré elkészítése: Tegyük az áfonyát egy turmixgépbe vagy aprítógépbe, majd adjuk hozzá a cukrot. Turmixoljuk össze a két hozzávalót, amíg sima pürét nem kapunk.
3. A habtejszín felverése: Egy másik tálban verjük fel a habtejszínt kemény habbá.
4. Összeállítás: Keverjük össze a vanília kivonatot a habtejszínnel, majd óvatosan forgassuk bele a pürét, hogy egyenletesen eloszoljon.
5. Fagyasztás: Öntsük a keveréket egy fagylaltkészítő gépbe, vagy egy tálba, majd tegyük a fagyasztóba legalább 4-6 órára, hogy teljesen megdermedjen.
6. Tálalás: Amikor elkészült, szedjük a fagylaltot gombócokra, és díszítsük pillecukorral.
Ez az áfonyás fagylalt recept egyszerűen elkészíthető, és garantáltan frissítő ízekkel kényezteti az ízlelőbimbókat. A pillecukor pedig nemcsak díszítésként funkcionál, hanem tovább fokozza az élményt a fagylalt ropogós textúrájával. Így hát ne habozz, próbáld ki ezt a receptet, és élvezd a nyár ízeit otthonod kényelmében!
Olvass bele legújabb magazinunkba!