Gasztro
Badacsony “borközelből”!
  • 2021. október 7.

Badacsonyban ősszel sem áll meg az élet, ilyenkor ajánlott a leginkább felfedezni a hegyet!

Ezt is meg is teheted ezen a héten szombaton, október 9-én, egy bortúra keretein belül, ahol 3 borlelőhelynél összesen 9 különböző tételt kóstolhatsz meg, mindez párosítva egy remek túravezetővel és borkorcsolyákkal!

Találkozó

14:45 – Badacsony Tourinform Iroda (8261 Badacsony, Park u. 14.)

Indulás

15:00

Útvonal

Tourinform Badacsony- Istvándy Borműhely- Borbély Borterasz- Szegedy Róza-ház- Kisfaludy-ház – Rózsakő- Éliás Birtok
Időtartam: 3,5 óra
Szintkülönbség: 180 m
Táv: 4,5 km

A részt vevő borászatokról:

Istvándy Borműhely

Az Istvándy család szőlő- és bortermelési története több mint 200 évre nyúlik vissza.
Fontos számukra a tradíciók ápolása, a tapasztalatok, illetve a megfigyelések továbbadása.
Hangsúlyt helyeznek a Badacsonyi Borvidéken termő egyedülálló Kéknyelű szőlőfajtára, valamint erre a vidékre jellemző Szürkebarátra és Olaszrizlingre.
A badacsonyi bor- és gasztrokultúra gazdagításához a borkészítés mellett más területeken is hozzájárulnak (gasztronómia, saját mangalica termékek).
A család tagjainak szerteágazó tevékenységeiben közös, az a badacsonyi vidék szeretete és a törekvés, hogy a kreatív, pozitív és alkotó energiáinkkal mások számára élményt és örömet adjanak.

Facebook oldaluk: Istvándy Borműhely


Borbély Borterasz

A Borbély Családi Pincészet mindennapjaiban a családtagok részt aktívan vesznek, így a birtok minden munkafolyamatában is, a szőlőmunkáktól, a pincei feladatokon keresztül a vendég fogadásig.
Fiatal borásza, Borbély Tamás elnyerte „AZ ÉV BORTERMELŐJE” kitűntető címet, 2020 decemberében.
Tamás a 30-ik Év bortermelője Magyarországon és az első a Badacsonyi borvidéken.
23 ha-os családi birtokukon a borvidékre jellemző, kiváló szőlőfajtákkal, kiemelkedő dűlőikkel, a modern és tradícionális technológiák segítségével törekszenek a frissebb stílusútól az egyedi, minerális ízvilágú, tartalmas borok termelésére.

Facebook oldaluk: Borbély Családi Pincészet


Éliás Birtok

Páratlan balatoni panorámával rendelkező fiatal borászat, mely célja, hogy egyedi, de mégis jellegzetes badacsonyi stílusú borokat készítsen. A tradicionális fajták, vagyis az Olaszrizling, Szürkebarát és Kéknyelű mellett nemzetközi szőlőfajtákkal is kísérleteznek. Stílusuk letisztult, boraik sokszínűek, nem nélkülözik az ásványosságot. Így vallanak magukról: „Kiváló vulkanikus borok, balatoni panoráma, a régióból származó friss alapanyagokból készült ételek és csodás természet. Birtokunkon ez vár vendégeinkre.”

Facebook oldaluk: Éliás Birtok

Jelentkezés

Személyesen: Tourinform Irodában, Badacsonyban (8261 Badacsony, Park. u.14)
Telefonon: +3687/531-013
E-mailben: badacsonytomaj@tourinform.hu
Facebook-üzenetben: Badacsony Régió Tourinform

A túráról további információ:
https://www.badacsony.com/turak/bortura-badacsonyban-oktober-9-2/

Olvass bele magazinunkba is: