A *Veganuary* kezdeményezés 2014-ben indult az Egyesült Királyságban, alapítói Jane Land és Matthew Glover. A házaspár célja az volt, hogy ösztönözzék az embereket a vegán életmód kipróbálására legalább egy hónapra, januárban. Az időzítés nem véletlen: az újévi fogadalmak időszaka remek lehetőség arra, hogy az emberek változtassanak az életmódjukon, legyen szó egészségről, környezettudatosságról vagy az állatvédelem iránti elköteleződésről.
Bárki megteheti az első lépéseket Budapest szívében, a Vegan Garden étterem tökéletes helyszínt nyújt ehhez. Ez az étterem nem csupán 100%-ban növényi alapú étel- és ital kínálatával nyűgözi le a vendégeket, hanem barátságos légkörével és közösségi eseményeivel is. Legyen szó különleges hamburgerekről, friss salátákról vagy ínycsiklandó desszertekről, a Vegan Garden változatos menüje mindenkit elvarázsol. Ráadásul az étterem kiválóan megközelíthető, így egy városi séta vagy baráti találkozó alkalmával is könnyedén útba ejthető.
Ez a hely nemcsak finom ételeket, hanem támogató közösséget is kínál, ahol találkozhatsz hasonló gondolkodású emberekkel és inspirációt gyűjthetsz a vegán életmódhoz. Érdemes tehát csatlakozni a Veganuary kihíváshoz és felfedezni, milyen könnyű, fenntartható és izgalmas lehet az újévi fogadalmakat növényi alapokon megvalósítani.
A Veganuár™ kihívás, amely Vida Raul nevéhez köthető, hazánkban is arra ösztönzi az embereket, hogy próbálják ki a vegán életmódot legalább egy hónapra. A nemzetközi Veganuary által inspirált mozgalom magyar változata 2020-ban debütált itthon. Az indulás óta minden évben egyre többen csatlakoznak, 2024-ben 31.355 ember iratkozott fel a Veganuár™ kampányra. vegangardenbudapest.com/hu/
