Csak egy pár napra szerettünk volna elszökni az ősz elől, ezért olyan úti cél kerestem, amit Budapestről gyorsan és viszonylag olcsón lehet elérni, de még el tudjuk csípni a vénasszonyok nyarát. Így esett a választásunk újra Korfura, ahol korábban már bejártuk a szigetet, így most tényleg csak az volt a cél, hogy pihenjünk és elmerüljünk a gasztronómiában, bejárjuk az óvárost és kiélvezzük a késő nyári napsütést.
A zöld sziget fantasztikus úti cél, akár kultúrára, akár csak pihenésre vágyunk. A második legnagyobb Jón-szigeten a bizánciak, velenceiek, franciák és britek csak úgy jöttek- mentek az elmúlt 1000 év során, és ez a sokszínűség nemcsak a kultúrán, hanem az építészetükön és a konyhájukon is nyomot hagyott. Lássuk, mik azok az izgalmas gyöngyszemek, amit kár lenne kihagyni Korfun!
KORFU ÓVÁROSA
A Világörökség részét képező óvárost átszövi a macskaköves utcák labirintusa, tündéri kézműves boltokkal, és természetesen minden sarkon egy hangulatos kávézó és mediterrán étterem várja a megfáradt városnézőket. Érdemes csak úgy, cél nélkül bolyongani itt, elveszni a velencei rezidenciák és színes, francia épületek jellegzetes homlokzatait bámulva, érezni, ahogy a jelen találkozik a múlttal és egy picit megáll az idő. Ne hagyjuk ki a város egyik védjegyét sem, a bizánci időkben épített Régi Erődöt, ahol a végeláthatatlan Jón-tenger kékje tárul elénk.
Korfui gasztronómia
Egy korfui nyaralás sem lenne teljes a helyi tavernák látogatása nélkül, ugyanis a görög ételek messze földön híresek, azonban érdemes kipróbálni a gyroson és suvlakin túl a helyi, korfui specialitásokat is. A családi összejövetelek sztárja, a kakasból készülő Pastitsada vagy a fehérboros szószban készülő ecetes- fokhagymás borjú Sofrito mellett a kedvencem mégiscsak a Stifado, azaz a korfui marhapörkölt lett. Ez a hosszú órákig főzött ragú igazi ízorgia, az omlós marha, a karamellizált hagyma és a szaftos paradicsomszósz izgalmas randevúja egy fazékban.
Instagram tipp
Ha különleges fotóra vágysz, akkor érdemes kilátogatni a Vlacherna kolostorszigetre, ugyanis a Korfura érkező repülők itt szállnak le és szinte csak méterekkel húznak el a nyaralók feje felett.
Vlacherna kolostorsziget és az egérszigeti Pondikonisi kolostor
Korfu egyik legikonikusabb és legtöbbet fotózott helyszíne, az 1685-ben épült Vlacherna kolostor egy kis földnyelven nyúlik a tengerbe. A folyton virágzó bougainvillea-vel körbevett kápolna maga a béke szigete. Az Egérszigeten egy fenyőkkel és ciprusokkal körbevett, 12. századi bizánci kolostor található, ami a legenda szerint valójában Odüsszeusz hajója, miután Poszeidón kővé változtatta. A szigetre kis hajókkal, néhány euróért visznek át az élelmes helyiek.
Korission-tó
Egy délutáni barangolásunk során bukkantunk rá a sziget délnyugati csücskében megbúvó édesvizi lagunára, amit csak egy keskeny földnyelv választ el a tengertől. Már az oda utunk is varázslatos volt, olajfák és szőlőtőkék között haladtunk keresztül, miközben a kabócák rendíthetetlenül énekeltek. Azonban a tó környékének élővilága teljesen eltér a buja, zöld növényzettől, itt ameddig a szem ellát, mindent igazi aranyszínű homok borít. Itt található a Chalikounas strand is, ami Korfu egyik, talán még felfedezetlen gyöngyszeme, ahol nincsenek hotelek és más turistalátványosságok, csak a vad, érintetlen part és a tenger. Hazafelé felfigyeltünk egy kertre, ahol talán még a nagymama házából származó székek és asztalok voltak kipakolva és mindenhol lusta macskák heverésztek. A kis étteremként működő kertben a háziak mindenféle isteni korfui étellel várják az arra járókat. Talán életem egyik legfinomabb és legkülönlegesebb ebédjét fogyasztottuk itt el.
HÓBOR HELGA – Már megint utazom
hobor.helga@gmail.com
+36 30 271 3688
Olvass bele legújabb magazinunkba!