A hideg téli estéken nincs is jobb egy forró, fűszeres italnál, ami melenget és felvidít. A rumos forró tea egy ilyen klasszikus, amelynek elkészítése egyszerű, ám az íze felejthetetlen.
Miért imádjuk a rumos forró teát?
- Melegítő hatás: A forró tea és a rum együttesen kellemes melegséget áraszt szét a testben.
- Fűszeres ízvilág: A fahéj, szegfűszeg és más fűszerek összetett, karácsonyi hangulatot idéző aromát kölcsönöznek az italnak.
- Egyszerű elkészítés: A hozzávalók könnyen beszerezhetők, és az elkészítés is gyorsan megy.
- Testreszabható: A rum, a tea és a fűszerek mennyiségét saját ízlésünk szerint állíthatjuk be.
Hozzávalók (4 személyre):
- 5 dl fekete tea
- 1 dl rum (barna vagy fehér)
- 4 teáskanál cukor (barna vagy nádcukor)
- 1 narancs
- 1 rúd fahéj
- 5 szem szegfűszeg
Elkészítés:
- A tea elkészítése: Főzzünk 5 dl erős fekete teát.
- Az ízek összeházasítása: A forró teához adjuk hozzá a rumot, a cukrot, a fahéjat és a szegfűszeget.
- Az ízek kibontakozása: Alacsony hőfokon melegítsük az italt még néhány percig, hogy az ízek jól összeérjenek.
- A narancsos csavar: A narancs héját reszeljük le, és facsarjuk ki a levét. A reszelt héjat tegyük az italba, a levét pedig tálaláskor öntsük a poharakba.
- Tálalás: Forrón tálaljuk, akár egy narancsszelettel díszítve.
Tipp: Ha szeretnénk kicsit lágyítani az ital ízét, adhatunk hozzá egy kevés mézet vagy narancslevet.
Egy kis történelem:
A rumos forró tea eredete a tengerészekhez köthető, akik a hosszú utazások során ezzel az itallal védekeztek a hideg ellen. Ma már szerte a világon fogyasztják, és számos variációja létezik.
Vigyázat: Az alkohol fogyasztása felelősséggel jár!
Jó étvágyat és kellemes téli estéket kívánunk!
Olvass bele legújabb magazinunkba!