InfoPont Ajánló Magazin
GasztroKiemelt tartalom

Egészséges fogások húsvétra – azoknak, akik már belevágtak…

Vagy csak most fognak! Ha már kacérkodsz az életmódváltás gondolatával, esetleg már nyakig benne vagy a diétában, akkor se rettegj a húsvéttól, hiszen rengeteg lehetőséged van egészségesen, kalóriákat és felesleges bűntudatot lespórolva összeállítani a menüt! Ehhez például mit szólsz?

 

TORMÁS HÁZI PESTO

Hozzávalók (egy kisebb üveghez)

10 dkg friss bazsalikom

8 dkg parmezán

6 dkg fenyőmag

3 gerezd fokhagyma

Kevés reszelt torma, ízlés szerint

2 dl extraszűz olívaolaj

Só, bors

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 220 fokra, majd szórd a fenyőmagot egy tepsibe és süsd 15 percig! Akkor van kész, ha barnára pirult. Közben a fokhagymát törd bele kevés forró olajba és pirítsd 1-2 percig! Ha hagyománytisztelő vagy, akkor mozsárban törd össze a hozzávalókat, de egy botmixer is tökéletesen megteszi azt, amit kell: az összes maradék hozzávalót, a pirított fenyőmagot és fokhagymát, plusz kevés tormát (ízlés szerint) zúzz pépesre, és kész is vagy! Paleo kenyérre, teljes kiőrlésű pirítósra sonkával és főtt tojással isteni és diétás lesz!

 

MOGYORÓS-KAKAÓS PALEO KALÁCS

Hozzávalók:

10 dkg török mogyoró

8 dkg mandula

2 dkg cukormentes kakaópor

Fél teáskanál sütőpor

2 evőkanál nyírfacukor

5 dkg kókuszzsír

4 tojás

(még 1-2 marék összetört törökmogyoró, esetleg cukormentes csoki a díszítéshez)

Elkészítés:

Őröld finomra a mandulát és a mogyorót, majd keverd hozzá a kakaóport, a sütőport és a nyírfacukrot! Olvaszd meg a kókuszzsírt és keverd el a tojásokkal. Ezt a két keveréket elegyítsd egymással, majd öntsd sütőpapírral bélelt vagy szilikonos, kisebb kenyérformába! A tetejére tehetsz cukormentes csokidarabokat, olvasztott csokit és összetört török mogyorót is! Légkeveréses sütőben süsd 180 fokon 20 percig, majd csökkentsd a hőmérsékletet 150 fokra, és süsd további 20 percig! Kihűlve szeleteld!

Olvass bele legújabb magazinunkba!

Please wait while flipbook is loading. For more related info, FAQs and issues please refer to DearFlip WordPress Flipbook Plugin Help documentation.

Ez is érdekelhet:

Kaldeneker György húsvéti receptje – Báránysült céklapürével

Bala

Boldog akarsz lenni? Ülj ki a napra!

InfoPont

EGÉSZSÉGneked – ezektől a programoktól kicsattansz majd!

InfoPont

Ez a weboldal a felhasználói élmény javítása, valamint a zavartalan működés biztosítása érdekében sütiket ( cookie - kat ) használ. Elfogadom Bővebben