InfoPont Ajánló Magazin
Gasztro

Fitness Pizza a Trattoria Toscanánál

Amikor a legtöbb étterem még fél gőzzel sem működik, a Trattoria Toscana újdonságokkal érkezik!

Elindítottak egy új street food menüsort, szerettek volna a meglévő étlap mellé egy árban és hangulatban is lazább vonalat bevezetni, hogy azok is megismerhessék őket és az igazi toszkánságot, akik eddig ilyen-olyan okból nem tehették. A séf, Fabrizio, bátran ötvözte és hangolta újra a klasszikus nemzetközi és olasz utcai fogásokat: a focaccia szendvicsként kelt új életre a kezei között, lett arancini, ami eddig igazi fehér folt volt Budapest gasztrotérképén. A burgereknél pedig határozott céljuk volt, hogy junk food helyett minőségi, eredetvédett alapanyagokból adjanak, elérhető áron!

Fitness pizza

Gondoltak az óvatos duhajokra is: mostantól a pizza Katus Attila nevével fémjelzett  KATUSFOOD lisztkeverékből is kérhető , amelynek 60%-a KAMUT liszt. Ennek különlegessége, hogy a rendkívül alacsony szénhidrát tartalom mellett magas az  élelmi- és prebiotikus rost tartalma. Az élelmi rostok ellenállnak emésztésünknek, ezért gyakorlatilag érintetlenül, felszívódás nélkül haladnak át a szervezetünkön.

100 g kisült pizzatészta kb. így körülbelül 18 g szénhidrátot tartalmaz, ami a napi fehérjebevitel kb. 35 %-át, a napi rost szükségletnek pedig 40%-át tartalmazza. A pizzaliszt egyik összetevője a kamut a nevével ellentétben nem kamu, hanem egy ősi, tápláló gabona, mely Egyiptomból származik. A gabonafélék fáraójának is nevezik.Kizárólag ökológiai gazdaságokban termesztik. Mivel glikémiás indexe alacsony, a belőle készített termékek jól beilleszthetők a cukorbetegek, diétázók étrendjébe. Segít a májnak a méregtelenítésben és kedvező hatással van az immunrendszerre.

A Toscana Trattoria bármely pizzája kérhető széndhidrátcsökkentett tésztából, és a laktózérzékenyeknek sem kell kimaradniuk a buliból: laktózmentes buffalát vagy vegán mozzarellát is lehet kérni feltétnek.

Olvass bele legújabb magazinunkba!

Ez a weboldal a felhasználói élmény javítása, valamint a zavartalan működés biztosítása érdekében sütiket ( cookie - kat ) használ. Elfogadom Bővebben