A borvidék legjobb nedűi, harminc fajtából származó, közel háromszáz-féle bor kóstolható. Huszonöt borász kínálja a borait, a borosgazdák faházai között az első helyet, a hagyományoknak megfelelően, az év füredi borásza kapta most is, ezúttal az Arias Borászat. A város legnépszerűbb gasztronómiai eseménye augusztus 5-28. között zajlik a Tagore sétányon.
A borosgazdák faházai a szokott helyen sorakoznak idén is a Tagore sétányon, az első helyet, a hagyományoknak megfelelően, az év füredi borásza kapta, ezúttal Kálmán József, azaz az Arias Borászat.
A Tagore sétányon Bede Róbert mesterszakács révén látványfőzések is lesznek, a séf a füredi borverseny díjnyertes boraihoz kreál majd fogásokat. Az érdeklődők szinte minden nap borbemutatókon vehetnek részt, amelyeket a fesztiválon szereplő borászok maguk tartanak majd. Lehet kérdezni, kóstolni és elmélkedni a borról.
A Borheteken ezúttal is csak a Balatonfüredi-Csopaki borvidék borászai vehetnek részt, azok, akik megfelelő pontot értek el a városi borversenyen, és akik egyben rendelkeznek füredi szőlőterülettel. A kitelepülő huszonöt borászat listája alább.
Az augusztus 5-28. között zajló gasztronómiai eseményt ezúttal is koncertek kísérik. A Kisfaludy Színpadon illetve a Tagore sétányon felállított Rizling színpadon naponta játszanak zenekarok. Jazz, blues, népzene váltják majd egymást.
A részletes zenei program itt.
A sétányra kitelepülő 25 boros gazda mellett pecsenyesütők, pálinka árusok, egy cukrászda illetve 15 kereskedő kap helyet.
Csak palackozott borok kínálhatók, a rendezvény alatt többször ellenőrzik majd a minőséget. Borászatonként 8-12 féle bort lehet kóstolni, összesen mintegy háromszáz tétel közül választhatnak a vendégek.
Az olaszrizlingből szinte kimeríthetetlen a kínálat, a klasszikustól a késői szüretelésűn át, a dűlőn szelektáltakig, mindenféle lesz. A gyöngyöző borok és rozék továbbra is nagy kedvencek, valószínűleg az idei fesztivál slágertermékei lesznek, de a fajsúlyosabb vörösborok, a borkülönlegességek és a díjnyertes nedűk sem hiányoznak majd.
Idén sincs egységár, egy deci bor fajtájától, évjáratától és kínálójától függően 500 forinttól akár 700-1000 forintba is kerülhet.
A boros pavilonok minden nap reggel tíztől éjfélig tartanak nyitva. Egyedi készítésű, három decis kristálypoharakból lehet inni a bort, amelynek különlegessége, hogy minden pohár talpában dombornyomással szerepel a Balatonfüred felirat.
Évente átlagban közel kétszázezren keresik fel a fesztivált. Hacsak nem lesz kirívóan rossz idő, idén is legalább ennyi vendégre lehet számítani. A korábbi évek tapasztalatai alapján a hétvégéken rendre nagy tumultus várható, augusztus 20-án a parti tűzijátékkal együtt pedig csúcsra jár a fesztivál.
Íme, a kitelepülő borászok listája:
ARIAS BORÁSZAT
BALOGH PINCE
BÉLA ÉS BANDI BORÁSZAT
BÖKŐ PINCE
DOBOSI PINCÉSZET
FEIND PINCÉSZET
FIGULA PINCÉSZET
FODORVIN PINCÉSZET
GYUKLI PINCÉSZET
HORVÁTH BORHÁZ
KOCZOR PINCÉSZET
KORONCZAI PINCE
ECHO PINCE – DÖRGICSÉLŐ
LÁZÁR PINCE
LIDIA BORHÁZ
MÉSZÁROS PINCE
PÉTER PINCE
PIFFÁTH LAJOS
REITNER PINCE
SCHIESZL PINCÉSZET
SÖPTEI PINCÉSZET
SZABÓ ÉS FIA BORPINCE
THETIS BORÁSZAT
VESZTERGOM PINCE
ZELNA BORÁSZAT
(VIA)